Coltelleria Fontani „Quasimodo“ – Messerset 6 Stück – Ochsenhorngriff – Made in Italy

Messerbesteck-Set bestehend aus 6 Messern, dieses ungewöhnliche Design kam aus einem Auftrag eines italienischen Restaurants mit tiefen Tellern, daraus entstand ein Kukri Macheten Steakdesign. Wir fanden dies so aussergewöhnlichk, dass wir es sofort in unser Sortiment aufgenommen haben.

Handgemacht

Die Fontani-Schmiede ist die letzte, die in Scarperia gegründet wurde, die Familie Fontani, die bereits Ende ‚700 in Scarperia ansässig ist, zählt zu ihren Vorfahren vieler Messermachermeister. Leider, wie es für viele Scarperiesi-Familien geschah, wurde das Handwerk der „Coltellinajo“ oder der „Schere“, das vom Vater an den Sohn weitergegeben wurde, im Laufe der Zeit aufgegeben, bis heute ist Alessandro der letzte Messermacher der Familie Fontani und auch der jüngste Messermachermeister von Scarperia, der letzte, der sich innerhalb der Mauern des alten Vikariats selbständig gemacht hat.