KOWAL Nicolas | PETTY25 | Küchenmesser – TFG EDITION – ltd. x/10

Das Petty95 ist ein kompaktes, hochwertiges Küchenmesser für präzise Schneidarbeiten. Die 95-mm-Klinge besteht aus einem VG10-Laminat, bei dem ein harter VG10-Stahlkern von mehreren Lagen Stahl umgeben ist. Diese Konstruktion verbindet hervorragende Schärfe und lange Schnitthaltigkeit mit zusätzlicher Stabilität und Korrosionsbeständigkeit. Die sichtbare Suminagashi-Struktur (Damastmuster) verleiht der Klinge zudem eine elegante, fließende Optik.

Der Griff aus stabilisiertem rotem Ebenholz wurde speziell behandelt, um widerstandsfähig gegen Feuchtigkeit und Verformung zu sein. Dadurch liegt das Messer angenehm in der Hand und bleibt auch bei regelmäßiger Nutzung formstabil.

Abgerundet wird das Design durch eine Zwinge aus Carbonfaser, die dem Messer eine edle Optik verleiht und gleichzeitig für eine stabile Verbindung zwischen Klinge und Griff sorgt.